Масленица! - блины для маленьких аллергиков и их мам

Закваска из гречневой муки без дрожжей

рецепт: берем 3 чайных ложки муки льняного семени, разводим водой и взбиваем блендером, добавляя воду до консистенции, похожей на яичный белок (получается где-то в соотношении 1:2). Разводим любую муку - рисовую, амарантовую, пшеничную или смесь рисовым молоком до состояния жидкого теста, добавляем наше "яйцо", хорошо перемешиваем и выпекаем блины как обычные на масле на сковороде.

Для кого-то это, может быть, сомнительная радость, но на строгой диете из риса и брокколи, и такие блины - праздник. Мамы аллергиков поймут. Хотя мой 4х летка, который и с шоколадом и с обычными блинами знаком достаточно близко, стал есть

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.