Гречаники

Рецепт блины из гречневой муки без молока

В завершении Масленичной недели, я хотела бы познакомить Вас с рецептом белорусской кухни. Гречаники- блинчики из гречневой муки с начинкой. Блинчики получаются необыкновенно вкусными и сытными. Рецепт от шеф-повара Александра Чикилевского я нашла два года назад и успешно готовлю их по сей день! Приглашаю на блинки!

Ингредиенты для «Гречаники»:

  • Мука пшеничная / Мука — 130 г
  • Мука гречневая — 50 г
  • Яйцо куриное (3шт. в тесто + 1 шт. в начинку + 1 шт. для обжаривания) — 5 шт
  • Сахар — 3 г
  • Соль — 3 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Крупа гречневая (отварная) — 250 г
  • Грибы — 200 г
  • Сухари панировочные / Панировка — 50 г
  • Грудинка — 150 г
  • Молоко — 0.5 л

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2450 ккал
белки
111.7 г
жиры
44.9 г
углеводы
380.4 г
Порции
ккал
490 ккал
белки
22.3 г
жиры
9 г
углеводы
76.1 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
2.6 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Гречаники»:

Блинчики с гречневой мукой на воде

Продукты, которые нам понадобятся.

Закваска для хлеба из зеленой гречки

Приготовим начинку для блинчиков. Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками вместе с грудинкой. Шампиньоны очищаем и нарезаем пластинками.

Смузи из пророщенной зеленой гречки

Сковороду хорошо разогреваем, добавляем растительное масло

Мука гречневая печенье в домашних условиях

Грудинку и лук обжариваем на растительном масле. Затем в сковороду добавляем гречневую крупу (ее лучше отварить заранее) и хорошенько перемешиваем. Готовим все вместе несколько минут и снимаем с огня.

Зеленая гречка как правильно варить

Отдельно обжариваем шампиньоны.

Как приготовить блины из гречневой муки без молока

. добавляем их к каше и хорошо перемешиваем. Далее в кашу добавляем сырое яйцо, соль и еще раз все перемешиваем.

Козинаки из зеленой гречки от

Начинка готова, займемся блинчиками. Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем молоко, яйцо и перемешиваем. Затем добавляем соль, сахар и выпекаем блины.

Кекс из гречневой муки рецепт постные

Теперь берем блинчик, выкладываем на него начинку и сворачиваем рулетиком.

Как испечь хлеб из зеленой гречки

Скрученный блинчик обмакиваем в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях

Оладьи из гречки с сыром

Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки

Рецепт блинов на кефире на гречневой муке

Слоеное тесто с гречневой мукой на

Мука из зеленой гречки оладьи

Блины из гречки рецепт без муки

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть? Рецепт из гречневой муки лапши

Похожие рецепты

Гречневые блины с семгой и соусом

  • 93
  • 135
  • 18098

Блины яблочно-коричные с творогом

  • 33
  • 87
  • 1815

Блины с суфле

  • 34
  • 70
  • 1242

Сырные блинчики-пакетики

  • 26
  • 33
  • 5759

Блины кислые суточные

  • 57
  • 221
  • 17412

Блинчики манные на закваске

  • 54
  • 168
  • 2186

Блины постные с ламинариями

  • 38
  • 21
  • 4015

Постные блины со сладкой закуской

  • 7
  • 81
  • 1338

Кабачковые блины

  • 16
  • 408
  • 4227

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

30 октября 2016 года lamer #

27 января 2018 года olia999 #

25 февраля 2015 года pupsik27 #

25 февраля 2015 года olia999 #

24 февраля 2015 года para_gn0m0v #

25 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года terry-68 #

18 марта 2015 года olia999 #

18 марта 2015 года terry-68 #

18 марта 2015 года olia999 #

18 марта 2015 года terry-68 #

18 марта 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года mariana82 #

25 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года leontina-2014 #

25 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года veronika1910 #

25 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года Sugar #

25 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года elenita #

23 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года Ирушенька #

25 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года Aigul4ik #

25 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года СНежк_а #

25 февраля 2015 года olia999 #

23 февраля 2015 года Маришка-2015 #

25 февраля 2015 года olia999 #

22 февраля 2015 года Жанночкин #

23 февраля 2015 года СНежк_а #

25 февраля 2015 года olia999 #

25 февраля 2015 года olia999 #

22 февраля 2015 года Демурия #

23 февраля 2015 года olia999 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.