Гречневые оладьи с бананом

Хлеб из гречневой муки как называется

Продолжается масленичная неделя. Народ гуляет, масленичные обряды веселы. Это и катание на горках, и огонь костров. Обряды были направлены на то, чтобы прогнать и растопить утомившую долгую зиму. Празднуя Масленицу, мы подсознательно помним, что скоро весна. А я Вас продолжаю удивлять своими рецептами. Их у меня великое множество, совсем недавно я готовила оладьи на пиве. Сегодня я готовила необычные гречневые оладьи.

Оладьи из гречневой муки

Для начала приготовила продукты:

  • мука из гречки- 1 стакан,
  • яйца-4 штуки,
  • молоко- граненый стакан,
  • сахар- 2,5 ст. ложки,
  • по вкусу- соль,
  • бананы 2 штуки,
  • разрыхлитель- 1,5 чайной ложки,
  • для жарки- масло

Как сварить гречку зеленую

Для получения муки из гречи, перемолола крупу на электрической кофемолке, смешала ее с сахаром, солью и разрыхлителем.

От желтков отделила белки. С молоком смешала желтки, а белки взбила в крепкую пену миксером.

Творожное тесто с гречневой мукой

Блюда из гречневой муки рецепты диетические

Смешиваем сухую гречневую смесь с молочной. Белки медленно и аккуратно вводим, смотрим за тем, чтобы они не осели. Кружками нарезаем бананы.

Хлеб в хлебопечке с гречневой мукой рецепты

Разогреваю растительное масло на сковороде, выкладываю тесто ложкой. Помещаю по несколько кружочков нарезанных бананов сверху, в не пропеченное тесто.

Оладьи получаются очень нежными, а потому каждую сторону жарим всего несколько минут, переворачиваем осторожно.

Зеленая гречка суп

Из данного количества продуктов у меня получилось 12 штук. Вроде бы немного, но гречневые оладьи сытные. Нескольких штук вполне хватает, чтобы полакомится.

Попробуйте удивить своих близких. Рецепт необычен тем, что вместо обыкновенной муки используется гречневая. Кстати, выпекать оладьи можно не только из пшеничной и гречневой, подойдет пшенная, ржаная мука. Несколько видов муки можно смешивать вместе.

Одним словом, простор для творчества и создания новых кулинарных шедевров. Посмотрите еще интересный рецепт полезного лакомства. Приятного аппетита всем!

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.