Пицца диетическая рецепт на кефире

Люди, которые придерживаются лечебного питания в связи с различными заболеваниями, не должны отказываться от вкусных блюд. Например, пицца в кафе, возможно, и не подойдет для питания, так как вы не можете проследить, какой именно соус используется для ее приготовления. Но сделать вкусную и полезную пиццу в домашних условиях проще простого. В сегодняшнем рецепте с фото представлена диетическая пицца на кефире с курицей.

Пицца диетическая рецепт с фото

Завтрак с пророщенной гречкой

Тесто готовится очень просто и содержит минимум ингредиентов, а начинка тоже может быть разной в зависимости от тех продуктов, которые разрешены в питании.

Самый простой рецепт – это тесто для пиццы на кефире, начинка - куриное филе. Весь процесс приготовления у вас займет примерно 1 час.

Что готовить из зеленой гречки

Диетический соус для пиццы готовится очень просто в мультиварке. Помидоры и сладкий перец помойте, нарежьте на несколько частей. Выложите все в чашу мультиварки, долейте немного воды. Добавьте укроп и соль. Тушите 20-30 минут. Измельчите блендером. Можно заморозить и использовать для пиццы вместо покупной томатной пасты или кетчупа.

Готовится пицца без майонеза, чтобы она была сочной, домашний томатный соус смешивается со сметаной.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

  • мука пшеничная 5-6 ст. ложек,
  • кефир 1 % – 0,5 стакана,
  • соль – щепотка.

  • куриное филе – 200 граммов,
  • сметана 10 % 2-4 ст. ложки,
  • соус из помидор и сладкого перца – 1 кубик,
  • укроп 2-3 веточки,
  • твердый сыр (не острый) – 50 граммов.

Процесс приготовления:

Приготовить тесто для пиццы без дрожжей не составит труда. Это еще и очень быстрый процесс, так как вам не нужно ждать, пока оно подойдет, как это нужно делать с дрожжевым вариантом. Итак, в миску налейте кефир и добавьте соль.

Тесто из гречневой муки для пирожков

Засыпайте постепенно пшеничную муку и замешивайте мягкое тесто. Не спешите, возможно, вашей муки может потребоваться меньше, чтобы основа для пиццы не получилась слишком крутой.

Выпечка из гречневой муки и рисовой муки

Быстрое тесто для пиццы готово. В зависимости от предпочтений можно сделать из него тонкую или пышную лепешку. Однако следует учитывать, что она не будет такой воздушной и пористой, как дрожжевое.

Пельмени для диабетиков из гречневой муки

Теперь приготовьте куриное филе для начинки. Промойте его и нарежьте на пласты, потом еще на полоски.

Хлеб из гречневой муки на кефире на

В сковороду налейте воду, переложите кусочки грудки и посолите немного. Тушите, пока нежное мясо курицы не побелеет.

Печенье из гречневой муки с яблоками на

Форму смажьте маслом, выложите тесто. Смажьте его сметаной и соусом.

Цельнозерновая гречневая мука рецепты на

Печенье без глютена из гречневой муки рецепты

Посыпьте укропом. Натрите сыр и полейте сметаной.

Диетическая гречневая каша с овощами

Запекается пицца с курицей в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут.

Готовим кашу из зеленой гречки

Как приготовить диетическую пиццу рассказала Хоновец Евгения, рецепт и фото автора.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.