Гречневые котлеты ( вариант )

Козинаки из зеленой гречки от

  • Как приготовить
  • Пошаговые фото
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • гречневая крупа
  • лук молодой зелёный
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • 2 ст.л. муки
  • мука для обваливания
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

варим гречневую крупу в солёной воде

лучше её слегка переварить

лук мелко режем

Если нет зелёного, можно использовать и обычный репчатый

добавляем в гречку

даём постоять примерно минут 20

затем формируем шарики

обваливаем в муке,лишнюю стряхиваем и жарим на разогретой сковороде до поджаристой корочки

гарнир к таким котлетам не нужен-они и есть гарнир

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.